Pizza-Schiffchen im Pide-Style

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Pizza Piccante mit Chorizo und Gorgonzola

3,3 (7)

Zubereitungszeit:
40 Min.
Wartezeit:
120 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g TK-Blattspinat

2 Zwiebeln

2 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

Kreuzkümmel

Muskat

Chiliflocken

200 g Feta

100 g Cheddar (Stück)

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Zubereitung

Den Spinat auftauen und ausdrücken. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Spinat zugeben und ca. 2 Minuten weiter andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskat abschmecken.

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Pizzateig entrollen, mit Backpapier auf ein Backblech legen. Teig längs halbieren. Feta grob zerbröseln, Cheddar grob reiben. Teighälften mit Spinat belegen. Feta und Cheddar darüberstreuen. Längsseiten ca. 1 cm nach innen klappen, die Teigenden zusammendrücken.

Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen. Herausnehmen und in Stücke schneiden. Mit Chiliflocken bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

380 kcal
17 g Eiweiß
19 g Fett
31 g Kohlenhydrate

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