Red Velvet Mockarita
Zutaten
Gläser
2 Grapefruits (davon 1 bio)
4 EL Zucker
2 cl Granatapfelsirup
150 ml alkoholfreier Gin
Eiswürfel
4 EL Granatapfelkerne
Zubereitung
1
Bio-Grapefruit heiß waschen, aus der Mitte 2 Scheiben schneiden und beiseitelegen. Übrige Hälften und zweite Grapefruit auspressen (ergibt ca. 250 ml Saft). Glasränder etwas anfeuchten und in den Zucker tauchen. Saft mit Sirup, Gin und einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben und gut durchmixen.
2
Eiswürfel und Granatapfelkerne in 4 Gläser verteilen. Grapefruitmix darüber abseihen.
3
Für die Deko Grapefruitscheiben halbieren und mit einem Küchengasbrenner abflämmen. Auf Spieße stecken und auf die Gläser legen.
Nährwerte
Pro Glas
- 228 kcal
- 1 g Eiweiß
- 27 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 01/2025
