Regenbogen-Buttermilch-Waffeln

Name: Regenbogen-Buttermilch-Waffeln
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g weiche Butter; 40 g Zucker; Salz; 3 Eier (Gr. M); 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 200 g Buttermilch; Speisefarbe (z. B. Gelb, Grün, Rot und Blau); Fett für das Waffeleisen; Puderzucker zum Bestäuben

Aus LECKER-Kids 01/2024

Lecker

Regenbogen-Buttermilch-Waffeln Rezept — Foto: Image Professionals

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

150 g weiche Butter

40 g Zucker

Salz

3 Eier (Gr. M)

250 g Mehl

1 TL Backpulver

200 g Buttermilch

Speisefarbe (z. B. Gelb, Grün, Rot und Blau)

Fett für das Waffeleisen

Puderzucker zum Bestäuben

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Zubereitung

Butter, Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Buttermilch unterrühren.

Waffeleisen erhitzen und leicht einfetten. Jeweils einen Esslöffel von jedem gefärbten Teig nacheinander in die Mitte des Waffeleisens füllen und Waffel goldbraun ausbacken. Weitere ca. 5 Waffeln ausbacken. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Pro Stück

327 kcal
7 g Eiweiß
20 g Fett
31 g Kohlenhydrate