Rote-Bohnen-Dip

Lecker

Rote-Bohnen-Dip Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße zu Bohnen und Rösti Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weihnachtliches Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße

4,2

120 Min.

11. Dezember 2024

Scharfer Bohnentopf mit Kabanossi

Der scharfe Bohnentopf mit Kabanossi sorgt für ordentlich Pfiff und ist genau das Richtige, um an kalten Tagen so richtig aufzutauen.

25 Min.

Tortilla-Wraps Chili-con-Carne-Style

50 Min.

Kartoffel-Bohnen-Püree zu mediterranen Lammlachsen

75 Min.

21. Juni 2024

Bohnen-Makkaroni-Auflauf "Familien-Glück"

Bohnen und Nudeln: Eine ungewöhnliche Kombi, aber dank der feinen Käsesoße wird diese Verbindung zum Lieblingsessen für Groß und Klein.

60 Min.

Wachsbohnen-Risotto mit Pfifferlingen und frittierten Salbeiblättern

50 Min.

3,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose (425 ml) Kidneybohnen

4 Stiele Thymian

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 EL Olivenöl

150 ml Wasser

1 EL Ajvar (Paprikazubereitung; Glas)

Salz

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kidneybohnen kalt abspülen, abtropfen lassen. Thymian waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, beides fein hacken. Olivenöl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Thymian darin ca. 3 Minuten andünsten.

Bohnen und Wasser zugeben. Aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten garen. Bohnen mit einer Gabel grob zerdrücken, dabei Ajvar unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Aus LECKER-Sonderheft 2/2015

Zutaten Gemüse Bohnen Vegetarisch