Sahnekürbis vom Blech

Lecker

Sahnekürbis vom Blech Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Ofenkartoffeln mit Grünkohl und Kohlwurst Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

20. November 2021

Deftiges Grünkohl-Wurst-Blech

Für das schnelle Rezept wird der Kohl nur kurz gewürzt und zusammen mit Kartoffeln und Wurst im Ofen gebacken.

Eine weiterer Schmankerl aus unserer beliebten Reihe "Alles von einem Blech": Dieses saftige Gericht aus dem Ofen lieben wirklich alle!

4,2

45 Min.

05. Oktober 2023

Saftiger Zwiebelkuchen vom Blech

Jedes Jahr im Herbst freuen wir uns auf saftigen Zwiebelkuchen vom Blech! Hier findest du das beste Rezept für den Klassiker.

4,1

75 Min.

Scarpaccia (knuspriger Zucchinikuchen) - Foto: ShowHeroes

17. September 2024

Scarpaccia (herzhafter italienischer Zucchinikuchen)

Der herzhafte, flache Blechkuchen aus der Toskana besteht aus wenigen Zutaten und wird im Ofen wunderbar knusprig. Vielleicht das beste Zucchini-Rezept der Saison!

4,0

45 Min.

Heidelbeerkuchen vom Blech Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG

Saftiger Heidelbeerkuchen vom Blech

Blaubeeren satt: Sie verstecken sich im saftigen Teigboden und bedecken den Heidelbeerkuchen vom Blech als üppige Schicht. Und dazwischen: eine Creme, die auf der Zunge zergeht.

4,3

75 Min.

Ofenreisfleisch: Ein Blech für alle - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

04. Januar 2019

„Ein Blech für alle“- Ofenreisfleisch

Das "Blech für alle" wird die ganze Familie lieben! Und auch die Köchin ist begeistert, denn gleichzeitig handelt es sich um "ein Blech für alles" - hier gart das komplette Gericht in einer Fettpfanne!

4,0

75 Min.

3,7 (51)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Hokkaido-Kürbis

500 g kleine Kartoffeln

½ Bund Thymian

50 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse

400 g Schlagsahne

Salz und Pfeffer

4 EL Olivenöl

12 Kirschtomaten

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kürbis waschen, trocken reiben und vierteln. Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe evtl. längs halbieren. Backofen vorheizen (E-Herd: 225°C/Umluft: 200°C/Gas: Stufe 4).

Thymian waschen und Blättchen von den Stielen zupfen. Parmesan fein reiben. Sahne und Hälfte Parmesan verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig würzen.

Kürbis und Kartoffen mit dem Öl auf einem Backblech mischen. Thymiansahne darübergeben, mit dem Rest Parmesan bestreuen und im heißen Backofen 40–45 Minuten backen.

Tomaten waschen und trocken tupfen. 20 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben, mitgaren. Auf dem Blech servieren.

Nährwerte

Pro Person

590 kcal
12 g Eiweiß
45 g Fett
29 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 1/2011

Rezepte Ofengerichte Blech Hauptgerichte Vegetarisch Kartoffeln Gemüse

KitchenAid Küchenmaschine mit Gemüseschneider - Foto: LECKER.de/Nadja Demel

Für Veggie-Fans

KitchenAid Gemüseschneider: Küchenmaschinen-Aufsatz im Test

Schneiden, raspeln, reiben: Mit dem KitchenAid Gemüseschneider wird die Küchenmaschine zum praktischen Zerkleinerer – sogar von Käse und Schokolade.

Einfache Weihnachtsbeilage: Süßkartoffeltürmchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Weihnachtsbeilage aus der Muffinform

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,2

50 Min.

Kartoffel-Plätzchen mit Spekulatiusrand - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Kartoffel-Plätzchen: Beilage mit Überraschungseffekt

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,9

20 Min.

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.