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5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

½ TL Öl

80 g Beefsteakhackfleisch

1 (125 g) Tomate

Salz

Pfeffer

Chiliflocken

getrockneter Majoran

5 EL (50 ml) Gemüsebrühe (instant)

100 g Gemüse-Mix (Mais, Kidney Bohnen, rote Paprikastücke)

1 EL (20 g) Tomaten-Ketchup light

1 TL (10 g) Crème légère

1 Scheibe Vollkorntoast

Majoran zum Garnieren

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Zubereitung

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hack darin anbraten. Tomate waschen, putzen, in Stücke schneiden und zum Hack geben. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Majoran würzen. Brühe angießen und aufkochen.

Gemüse-Mix zugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Ketchup einrühren, nochmals abschmecken. Chili con carne mit einem Klecks Crème légère anrichten. Mit Majoran garnieren. Toastbrot dazureichen.

Nährwerte

Pro Person

310 kcal
24 g Eiweiß
11 g Fett
29 g Kohlenhydrate

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