Schmandkuchen mit Mandeln

Name: Schmandkuchen mit Mandeln
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 6 Eier (Gr. M); 200 g Zucker; 100 g Zucker; 2 Pck. Vanillin-Zucker; 1 Prise Salz; 500 g Schmand oder Crème fraîche; 400 g Mehl; 2 Pck. Backpulver; 125 g Butter, 5 EL Milch; 100 g Mandeln (z. B. ohne Haut); 100 g Mandelblättchen

Lecker

Schmandkuchen mit Mandeln Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Apfelmus-Schmand-Kuchen

5,0

45 Min.

Kirschkuchen mit Schmandguss Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftiger Kirsch-Schmand-Kuchen

4,1

90 Min.

Mandarinen-Schmand-Kuchen nach Omas Rezept

Fruchtige Mandarinen auf einer Pudding-Schmand-Creme und buttrigem Mürbeteig: Unser Mandarinen-Schmand-Kuchen schmeckt wie früher bei Oma!

5,0

90 Min.

Hessischer Schmandkuchen mit Aprikosen

3,9

60 Min.

Mohn-Schmandkuchen mit Birnen

4,3

105 Min.

Eichsfelder Schmandkuchen

4,1

60 Min.

3,3 (7)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

6 Eier (Gr. M)

200 g Zucker

100 g Zucker

2 Pck. Vanillin-Zucker

1 Prise Salz

500 g Schmand oder Crème fraîche

400 g Mehl

2 Pck. Backpulver

125 g Butter, 5 EL Milch

100 g Mandeln (z. B. ohne Haut)

100 g Mandelblättchen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Eine Fettpfanne (ca. 32 x 39 cm) fetten. Eier, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Salz schaumig schlagen. Schmand unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren

Teig auf die Fettpfanne streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C / Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen

Butter schmelzen. 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Milch einrühren. Unter Rühren kurz aufkochen. Alle Mandeln unterheben, abkühlen lassen. Kuchen damit bestreichen und bei gleicher Temperatur weitere ca. 12 Minuten backen. Auskühlen lassen

Nährwerte

Pro Stück

330 kcal
7 g Eiweiß
18 g Fett
32 g Kohlenhydrate

Rezepte Backen Kuchen Schmandkuchen Torten Mandeln

wir-schenken-uns-nichts-geschenke - Foto: Amazon PR/DALL-E 3

10 Wir-schenken-uns-nichts-Geschenke rund ums Kochen

Handverlesene Auswahl an Geschenkideen: Koch-Romane als Hörbuch, DIY-Gewürzmischungen und nachhaltige Accessoires für die Küche.

Spekulatius-Kugeln Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spekulatius-Kugeln - schnelles Geschenk aus der Küche

Für die feinen Schokokugeln mit einem Herz aus Spekulatius und Erdnusscreme bleibt der Ofen einfach mal aus

4,1

45 Min.

Käsekuchen-Plätzchen Rezept - Foto: ShowHeroes

Schnelle Käsekuchen-Plätzchen

Sie sind zart, saftig und schnell gebacken: Käsekuchen-Plätzchen dürfen in diesem Jahr an Weihnachten nicht fehlen. Das einfache Rezept!

5,0

60 Min.

25. Oktober 2024

Nudelauflauf ohne Vorkochen

Für diesen einfachen Nudelauflauf musst keine der Zutaten vorkochen - auch die Nudeln nicht. Geniales Familienrezept.

3,7

60 Min.

Weihnachtliche Biskuitrolle Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Wickelt alle um den Finger: Weihnachtliche Biskuitrolle

Serviere deinen Gästen das italienische Lieblingsdessert als weihnachtliche Biskuitrolle! Im festlichen Gewand und üppig gefüllt kann ihr an Heiligabend niemand widerstehen.

5,0

45 Min.

Carbonara Tortelli Cornelia Poletto - Foto: LECKER.de/Emily Beckmann

Cornelia Poletto's Tortelli drehen Carbonara auf links

Carbonara mal anders aus der Pasta-Masterclass in der Cucina Poletto: Ihr neues Kochbuch widmet sich ganz der Nudelliebe.

31 Min.