Schneemann-Muffins

Lecker

Schneemann-Muffins Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bei kleinen und großen Naschkatzen sorgen die blau bemützten Männlein für super Laune

Einfache Grusel-Muffins Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Blitz-Muffins für Halloween

Buhuuuu! Mit unseren Grusel-Muffins jagst du zu Halloween allen einen süßen Schrecken ein.

4,7

30 Min.

Apfel-Muffins Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftige Apfelmuffins

Unser Rezept für saftige Apfel-Muffins ist kinderleicht, da können die Kleinen auch schon direkt mithelfen. Und so geht's!

Einfache Kirschmuffins

Im einfachen Rührteig dieser Muffins verstecken sich viele saftige Kirschen und Schokostückchen ohne Ende. Das macht sie zum absoluten Liebling auf jedem Kuchenbuffet!

5,0

35 Min.

Cheesecake-Muffins Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cheesecake-Muffins - vegan & zuckerfrei

5,0

50 Min.

Pistazien-Muffins mit Schokokern

5,0

45 Min.

5,0 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
120 Min.
Wartezeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Eiweiß + 2 Eier (Gr. M)

70 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

Salz

100 g Mehl

½ Pck. Backpulver

75 ml geschmacksneutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)

3 EL Milch

250 g Puderzucker

Zuckerperlen und -schneeflocken zum Verzieren

Zuckerschrift (z. B. Braun und Orange)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Für den Teig 2 Eier, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Öl und Milch kurz unterrühren. 12 Mulden eines Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen. Teig gleichmäßig darin verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Für die Deko 1 Eiweiß, Puderzucker und 3–5 EL Wasser steif schlagen. Ca. ¼ Guss hellblau färben. Blauen Guss und ¼ weißen Guss jeweils in 1 Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle (ca. 4 mm Ø) füllen.

Übrigen weißen Guss auf die Muffins streichen. Aus der blauen und weißen Glasur Mützen auf die Muffins spritzen und sofort mit Zuckerperlen und -schneeflocken verzieren. Mit der Zuckerschrift Augen, Münder und Nasen auf die Muffins malen. Ca. 1 Stunde trocken lassen.

Nährwerte

Pro Portion

210 kcal
2 g Eiweiß
7 g Fett
33 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 12/2018

Die 7 besten Keksdosen - Foto: Pexels/Thalia PR

Die 7 besten Keksdosen diesen Advent? Auf die Plätzchen fertig los

Nein, du hast die Kekse aus der Dose geklaut! Keksdosen zum Verschenken zu Weihnachten oder wie bei Oma zu Hause.

Pistazien-Traumstücke

5,0

40 Min.

08. Juni 2014

Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße)

Coq au vin ist ein französischer Küchenklassiker! Das zarte Hähnchenfleisch in vollmundiger Rotweinsoße besticht mit der einfachen Zubereitung bei gleichzeitiger Raffinesse.

4,3

105 Min.