Schnelle Nougat-Espresso-Mousse

Name: Schnelle Nougat-Espresso-Mousse
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 175 g Nussnougatcreme; 250 g Schmand; 1 EL Espressopulver; 1 Backkakao; 100 g Schlagsahne; 1 (25 g) Pistazien; 1 Apfel (z. B. Braeburn); 1 TL Zitronensaft

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2,8 (16)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

175 g Nussnougatcreme

250 g Schmand

1 EL Espressopulver

1 Backkakao

100 g Schlagsahne

1 (25 g) Pistazien

1 Apfel (z. B. Braeburn)

1 TL Zitronensaft

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Zubereitung

Nussnougatcreme, Schmand, Espresso und Kakao aufschlagen. Sahne steif schlagen. Sahne und Pistazien, bis auf 1 EL, unter die Creme heben. In vier Gläser verteilen.

Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft mischen. Auf der Mousse verteilen. Mit restlichen Pistazien bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

530 kcal
7 g Eiweiß
40 g Fett
31 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 3/2014

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