Schoko-Minz-Creme

Name: Schoko-Minz-Creme
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 75 g Zartbitterschokolade; 600 g Schlagsahne; 2 Packungen (à 200 g) Schoko-Mint-Täfelchen (z. B. After Eight®); evtl. einige Mandeln

Lecker

Schoko-Minz-Creme Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,9 (25)

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

75 g Zartbitterschokolade

600 g Schlagsahne

2 Packungen (à 200 g) Schoko-Mint-Täfelchen (z. B. After Eight®)

evtl. einige Mandeln

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Zubereitung

Am Tag vorher Schokolade in Stücke brechen. Sahne in einem Topf lauwarm erwärmen. Minttäfelchen, bis auf 4 zum Verzieren, und Schokolade zur Sahne geben. Unter ständigem Rühren darin bei schwacher Hitze schmelzen.

Schokosahne in eine Rührschüssel umfüllen und über Nacht kalt stellen.

Am nächsten Tag die Schokosahne mit den Schneebesen des Rührgerätes cremig aufschlagen. Mintcreme anrichten. Übrige Minttäfelchen halbieren. Creme nach Belieben mit Minttäfelchen oder gehackten gebrannten Mandeln verzieren.

Bis zum Servieren kalt stellen.