Sparkling Cucumber

Name: Sparkling Cucumber
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stück (ca. 3 cm) Galgant (Asialaden; ersatzweise Ingwer); 1 TL brauner Zucker; 1 Snack-Gurke; 1/2 Bio-Zitrone; 1 Stange Zitronengras; 12 cl Wodka; ca. 250 ml gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure; Eiswürfel

Lecker

Sparkling Cucumber Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hier kommt dein neuer Lieblings-Cocktail für heiße Tage: Sparkling Cucumber! Mit den Aromen von Zitronengras, Ingwer und Gurke erfrischt er einfach spitzenmäßig. Cheers!

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 Stück (ca. 3 cm) Galgant (Asialaden; ersatzweise Ingwer)

1 TL brauner Zucker

1 Snack-Gurke

½ Bio-Zitrone

1 Stange Zitronengras

12 cl Wodka

ca. 250 ml gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure

Eiswürfel

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Zubereitung

Galgant schälen, in feine Scheiben schneiden. Mit Zucker in einen Cocktailshaker geben, ziehen lassen.

Inzwischen Gurke der Länge nach halbieren. Von einer Hälfte längs 4 dünne Scheiben und 2 Stifte abschneiden. Rest Gurke würfeln und in den Shaker geben. Zitrone heiß waschen und in Scheiben schneiden. Zitronengras längs halbieren und mit einem breiten Messerrücken etwas anklopfen.

Je 2 Gurkenscheiben an die Innenseiten von 2 Longdrinkgläsern legen. Je 1 Gurkenstift, 1 Stück Zitronengras, Zitronenscheiben und Eiswürfel in die Gläser füllen. Wodka und 3 Eiswürfel in den Shaker geben, kräftig schütteln. Drinks in die Gläser abseihen und mit Mineralwasser aufgießen.

Nährwerte

Pro Portion

163 kcal
5 g Kohlenhydrate

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