Spicy Pralinen à la Lebkuchen

Pralinen - Spicy à la Lebkuchen Rezept — Foto: Image Professionals

Kaufen? Laaangweilig! Selbst gemachte Schokoladentrüffel sind das ideale Mitbringsel – und das nicht nur an Weihnachten.

Tiramisu-Kugeln Rezept - Foto: Show Heroes

Geschenk aus der Küche: Einfache Tiramisu-Kugeln

Tiramisu-Kugeln vereinen alles, was wir am italienischen Original so lieben - aber in handlichem Mini-Format! Eine schöne Geschenkidee für Nachtisch-Fans.

45 Min.

Schokobecher mit Erdnussbutter

25 Min.

Kühle Kokos-Würfel

15 Min.

Kokosbälle mit weißer Schokolade

15 Min.

Walnuss-Kaffee-Fudge

20 Min.

Erdbeerkonfekt „Freches Früchtchen“

20 Min.

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Wartezeit:
90 Min.

Zutaten

Stück

Trüffel-Grundrezept:

300 g Vollmilchkuvertüre

100 g Schlagsahne

50 g Butter

Außerdem:

1 EL Lebkuchengewürz

300 g weiße Kuvertüre

1 TL Kokosöl

ca. 40 Silberperlen

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Zubereitung

Für die Trüffel Vollmilchkuvertüre hacken. Sahne, Butter und Lebkuchengewürz aufkochen. Über die Kuvertüre gießen, schmelzen und auskühlen lassen. Ca. 40 Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Für die Deko weiße Kuvertüre hacken, mit Kokosöl über einem warmen Wasserbad schmelzen. 3–4 EL in einen Gefrierbeutel abfüllen, eine Ecke abschneiden. Rest Kuvertüre grün färben. Trüffel aufpiksen, in die grüne Kuvertüre tauchen, kurz abtropfen lassen und auf das Backpapier setzen. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Weiße Kuvertüre überkreuz draufspritzen. Mittig eine Silberperle setzen, trocknen lassen.