Tipsy Lemon Tea

Name: Tipsy Lemon Tea
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 5 Teebeutel; 2 Stangen Zitronengras; 150 g Zucker; 1 Bio-Zitrone; 4 Stiele Minze; 180 ml heller Rum; 500 ml Apfelsaft; 500 ml Mineralwasser; ca. 12 Eiswürfel

Lecker

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

5 Teebeutel

2 Stangen Zitronengras

150 g Zucker

1 Bio-Zitrone

4 Stiele Minze

180 ml heller Rum

500 ml Apfelsaft

500 ml Mineralwasser

ca. 12 Eiswürfel

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Zubereitung

500 ml Wasser im Topf aufkochen. Tee darin ca. 15 Minuten ziehen lassen, herausnehmen. Zitronengrasstangen waschen und längs halbieren. 1/2 Stange mit Zucker in den Tee geben und köcheln, bis sich der Zucker gelöst hat. Abkühlen lassen und ca. 2 Stunden kalt stellen.

Zum Servieren Zitrone heiß waschen, in Scheiben schneiden. Minze waschen. Tee, Zitrone, Minzblätter und Eiswürfel in eine große Karaffe (ca. 2 l Inhalt) geben. Mit Rum, Apfelsaft und Mineralwasser aufgießen. Mit Rest Zitronengrasstangen servieren.