Tiramisu-Herzen

Lecker

Tiramisu-Herzen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Die 7 besten Keksdosen - Foto: Pexels/Thalia PR

Die besten Keksdosen-Deals

„Nein, du hast die Kekse aus der Dose geklaut! “ Keksdosen zum Verschenken, weihnachtlich oder wie bei Oma zu Hause.

Spekulatius-Kugeln Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spekulatius-Kugeln - schnelles Geschenk aus der Küche

Für die feinen Schokokugeln mit einem Herz aus Spekulatius und Erdnusscreme bleibt der Ofen einfach mal aus

4,1

45 Min.

Käsekuchen-Plätzchen Rezept - Foto: ShowHeroes

Schnelle Käsekuchen-Plätzchen

Sie sind zart, saftig und schnell gebacken: Käsekuchen-Plätzchen dürfen in diesem Jahr an Weihnachten nicht fehlen. Das einfache Rezept!

5,0

60 Min.

Orangenplätzchen mit Aperol-Guss

Aperol meets Weihnachtsgebäck: Der beschwipste Zuckerguss macht unsere Orangenplätzchen zum heimlichen Star auf dem Keksteller.

4,3

35 Min.

Eierlikör-Plätzchen

Wir lieben Plätzchen und wir lieben Omas Eierlikör, daher liegt es auf der Hand, was ab jetzt auf keinen Fall in der Keksdose fehlen darf: Eierlikör-Plätzchen mit Puddingfüllung. Die sind garantiert als erstes weggeknuspert!

4,1

45 Min.

Weihnachtsteller voller Plätzchenausstecher - Foto: LECKER.de/PR

Die Top 12 Plätzchenausstecher: Ausstechformen für Dackel, Dino & Dobbie

Advent ist Hochsaison fürs Plätzchen backen, diese Ausstechformen machen deine Kekse zum Star, Einhorn, Laster oder Linzer.

4,7 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

60 g feiner Rohrzucker

70 g geschälte gemahlene Mandeln

200 g Dinkelmehl (Type 630)

1 TL Weinstein-Backpulver

3 TL Instant-Kaffeepulver

1 Eigelb

140 g kalte Butter

5 Tropfen Bittermandel-Aroma

80 g weiche Butter

80 g Mascarpone

2 EL Puderzucker

1 EL Amaretto

Kakaopulver

Mehl zum Bearbeiten

6 Herzaustecher von ca. 6 cm Länge

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Rohrzucker, gemahlene Mandeln, Mehl, Backpulver und Kaffeepulver in einer Schüssel vermengen. Eigelb und Butter in kleinen Würfeln mit Bittermandel-Aroma dazugeben. Mit den Händen rasch verkneten. Teig abgedeckt mindestens 30 Minuten kalt stellen.

Backofen auf 180 ° C O/U-Hitze vorheizen. Teig mit wenig Mehl 3 mm dick ausrollen. Herzen ausstechen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Bleche nacheinander ca. 10 – 12 Minuten backen. Herausnehmen und Herzen auf dem Blech abkühlen lassen. Weiche Butter mit Mascarpone cremig rühren. Puderzucker und Amaretto unterrühren. Creme auf die Hälfte der Herzen verteilen. Jeweils ein zweites Herz drauf setzen. Mit Kakaopulver bestäuben.

Die Kekse schmecken am besten frisch und kurz gekühlt. Sie können in einer Plastikbox eingefroren werden und einen Tag vor dem Genießen aus dem Tiefkühler geholt werden.