Toast à la francaise

Name: Toast à la francaise
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Scheiben Vollkorntoast; 1 Rolle (200 g) Ziegenweichkäse; 4 Scheiben Bacon; 4 Lauchzwiebeln; 1 EL Olivenöl; ca. 2 TL flüssigen Honig; Pfeffer

Lecker

Toast à la francaise Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

4 Scheiben Vollkorntoast

1 Rolle (200 g) Ziegenweichkäse

4 Scheiben Bacon

4 Lauchzwiebeln

1 EL Olivenöl

ca. 2 TL flüssigen Honig

Pfeffer

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Zubereitung

Toastscheiben in einer Grillpfanne 1–2 Minuten rösten, dabei einmal wenden, herausnehmen. Käse in 16 Scheiben schneiden, auf die Toastscheiben verteilen. Ofengrill einschalten. Käse-Toast darin 3–4 Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt.

Inzwischen Bacon in der Grillpfanne knusprig braten. Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Lauchzwiebeln waschen, halbieren. Mit 1 EL Öl in der Pfanne ca. 2 Minuten grillen. Mit Honig beträufeln. Bacon und Lauchzwiebeln auf den Käse-Toasts anrichten, mit Pfeffer würzen.