Toast Hawaii

Name: Toast Hawaii
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Baby-Ananas; 50 g Manchegokäse; 250 g Walnuss-Ciabattabrot; 4-6 Stiele Thymian; 1-2 EL Olivenöl; 8 Scheiben Serranoschinken

Lecker

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5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

1 Baby-Ananas

50 g Manchegokäse

250 g Walnuss-Ciabattabrot

4-6 Stiele Thymian

1-2 EL Olivenöl

8 Scheiben Serranoschinken

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Zubereitung

Ananas schälen und in dünne Scheiben schneiden. Käse hobeln oder mit dem Sparschäler in Streifen schneiden. Brot in 8 Scheiben schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und Hälfte der Blättchen klein hacken.

Brotscheiben beidseitig mit Olivenöl bestreichen. Schinken und Ananasscheiben auf die Brote verteilen. Mit gehacktem Thymian und Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) 5–8 Minuten überbacken. Vor dem Servieren mit Thymian garnieren.