Toast Hawaii Reloaded

Name: Toast Hawaii Reloaded
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Babyananas; 50 g Manchegokäse (Stück); 4-6 Stiel Thymian; 250 g Ciabattabrot mit Nüssen oder Oliven; 2 EL Olivenöl; 8 Scheibe/n Serranoschinken

Lecker

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Babyananas

50 g Manchegokäse (Stück)

4-6 Stiel Thymian

250 g Ciabattabrot mit Nüssen oder Oliven

2 EL Olivenöl

8 Scheibe/n Serranoschinken

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Zubereitung

Ananas schälen und in dünne Scheiben schneiden, eventuell Strunk herausschneiden. Käse mit einem Sparschäler in dünne Späne hobeln. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken.

Backofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Brot in 8 Scheiben schneiden und mit Olivenöl beträufeln. Schinken und Ananas auf den Brotscheiben verteilen. Mit Käse und Thymian bestreuen und im heißen Ofen 5–8 Minuten überbacken. Noch heiß servieren.