Tortano für große Runden

Genau die richtige Nervennahrung für lange Spieleabende mit Familie und Freunden

Pizza aus dem Pizzaofen - Foto: iSTock/_jure

6 Pizzaöfen für dein Zuhause im Vergleich

So knusprig und kross wie im originalen italienischen Pizzaofen wird dir das runde Gebäck im heimischen Backofen kaum gelingen. Doch es gibt eine Lösung! Wir stellen dir die besten Pizzaöfen vor, von denen schon bald ein Gerät für das italienische Flair in deinem Zuhause sorgen kann.

02. Dezember 2024

Schnelle Blätterteig-Pizza

Mit ihrem knusprig-zarten Boden ist diese schnelle Pizza-Variante eine praktische Abwechslung zum Original.

5,0

35 Min.

Tiefkühlpizza bei Stiftung Warentest - Foto: Lecker/Canva

Salami-Pizza im Vergleich: Stiftung Warentest zeigt, welche Tiefkühlpizza am besten abschneidet

Welche TK-Pizza überzeugt im Test? Stiftung Warentest hat 21 Pizzen unter die Lupe genommen. Welche Marken Testsieger geworden sind, erfährst du hier.

Kartoffelpizza Rezept - Foto: Show Heroes

14. Oktober 2024

Kartoffelpizza: Blechpizza mit Rösti-Boden

Pizza mal anders: Bei Kartoffelpizza ersetzt ein Reibekuchen-Boden den klassischen Teig. Ein einfaches Rezept für die ganze Familie!

5,0

70 Min.

Pizza Piccante mit Chorizo und Gorgonzola

25 Min.

Pizza Parma unten: Low Carb, oben: Wow! Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Low-Carb-Pizza-Parma

90 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
einfach

Zutaten

Personen

1 rote Zwiebel

1 grüne Paprika

300 g gemischtes Hackfleisch

Salz

Pfeffer

1 EL Tomatenmark

2 EL Balsamico-Essig

200 g passierte Tomaten

1 Packung Pizzateig (550 g; Kühlregal)

125 g Mozzarella

50 g Pizzakäse

1 Eigelb

Mehl für die Arbeitsfläche

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika waschen und klein würfeln. Eine Pfanne erhitzen. Hack darin kräftig anbraten. Paprika und Zwiebel, bis auf 1 TL, kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark unterrühren. Essig und passierte Tomaten zugeben. Ca. 15 Minuten einköcheln.

Teig entrollen und mit der Backpapierseite nach oben auf die leicht bemehlte Arbeitsfläche legen. Das Papier abziehen und auf ein Backblech legen. Hackmasse als etwa 10 cm breiten Streifen an einer langen Teigseite verteilen. Mozzarella klein schneiden, mit Pizzakäse auf dem Hack verteilen. Zu einem Strang aufrollen. Auf das Blech legen. Zu einem Ring formen, die Enden zusammendrücken.

Eigelb mit 2 EL Wasser verquirlen. Pizza-Kranz damit bepinseln und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) 20–25 Minuten backen. Mit Rest Zwiebel bestreuen.