Vanillepudding mit Pflaumenkompott

Name: Vanillepudding mit Pflaumenkompott
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Glas Pflaumen; 30 g Walnusskerne; 1 TL Speisestärke; 1 TL gemahlener Zimt; 4 EL Zucker; 1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack (zum Kochen); 400 ml Milch; 100 g Schlagsahne

Lecker

Vanillepudding mit Pflaumenkompott Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Vanillepudding mit Zimptpflaumenkompott

3,4

30 Min.

Vanillepudding-Kuchen

Das grenzt an Zauberei: Im Backofen bilden sich aus einem Teig zwei köstliche Kuchenschichten. So gelingt der geheimnisvolle Vanillepudding-Kuchen!

4,2

60 Min.

Blätterteig-Plunder mit Vanillepudding

3,7

60 Min.

Mohnkuchen mit Vanillepudding-Topping

3,8

90 Min.

Selbst gemachter Vanillepudding

Wir zeigen das beste Rezept, um Vanillepudding selber zu machen - ganz ohne Tütchen, dafür mit extraviel Liebe und Geschmack. So wie wir ihn von Oma lieben!

4,1

10 Min.

Geschichtete Blätterteig-Schnitten mit Vanillepudding

4,0

60 Min.

4,0 (20)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Glas Pflaumen

30 g Walnusskerne

1 TL Speisestärke

1 TL gemahlener Zimt

4 EL Zucker

1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack (zum Kochen)

400 ml Milch

100 g Schlagsahne

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Pflaumen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Walnüsse grob hacken. Stärke mit wenig Wasser glatt rühren. Saft mit Nüssen, Zimt und 1 EL Zucker in einem Topf aufkochen. Angerührte Stärke einrühren und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen.

Pflaumen unterheben. Vom Herd nehmen.

Puddingpulver, 3 EL Zucker und 100 ml Milch glatt rühren. 300 ml Milch und Sahne aufkochen. Angerührtes Puddingpulver einrühren und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Etwas Kompott in 4 Gläser (à ca. 250 ml Inhalt) verteilen.

Pudding in die Gläser verteilen. Mind. 2 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren Rest Kompott auf dem Pudding verteilen.