Ziegenkäse-Trauben-Schinken-Spieße

Name: Ziegenkäse-Trauben-Schinken-Spieße
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kleine kernlose Weintrauben; 12 Walnusskerne; 150 g fester Ziegenfrischkäse; 1 TL Öl; 12 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon, ca. 144 g)

Lecker

Ziegenkäse-Trauben-Schinken-Spieße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Chèvre Chaud mit buntem Salat

25 Min.

Rösttomaten auf Ziegenkäse-Dip Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Sommer-Dip aus dem Ofen mit Rösttomaten

Unser extracremiger Käse-Dip mit gerösteten Tomaten, Honig und Walnüssen ist die perfekte Vorspeise zum Teilen mit Freunden!

20 Min.

06. November 2024

Wurzelgemüse-Ziegenkäse-Tarte

Pastinaken, Möhren und Rote Bete: Dreierlei Wurzelgemüse sowie cremiger Ziegenkäse toppen knusprigen Tarte-Boden. Ein herrliches Herbst-Rezept!

5,0

50 Min.

Ratatouille-Salat mit Ziegenkäse-Brûlée

40 Min.

Pochierte Birne mit Käse-Insider Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pochierte Birne mit Ziegenkäse

25 Min.

Chorizo-Pizza "internationale"

45 Min.

4,3 (6)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

12 kleine kernlose Weintrauben

12 Walnusskerne

150 g fester Ziegenfrischkäse

1 TL Öl

12 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon, ca. 144 g)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Trauben waschen, trocken reiben. Nüsse hacken. Frischkäse glatt rühren. Weintrauben damit ummanteln und zu Kugeln formen. Frischkäse-Kugeln in den gehackten Walnüssen wälzen. Kugeln zugedeckt kalt stellen.

Eine große beschichtete Pfanne mit Öl auspinseln. Speckscheiben halbieren, in 2 Portionen nebeneinander in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten knusprig auslassen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Je 2 Speckscheiben und 1 Frischkäse-Kugel auf Spieße stecken und in Gläsern anrichten.