20-Minuten-Schinken-Käsespätzle

Name: 20-Minuten-Schinken-Käsespätzle
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Champignons; 2-3 EL Butter; 50 g Schinkenwürfel; 600 g Spätzle (Kühlregal); Salz; Pfeffer; Muskat; 4 Stiele glatte Petersilie; 100 g Gouda

Lecker

20-Minuten-Schinken-Käsespätzle Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0 (45)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Champignons

2-3 EL Butter

50 g Schinkenwürfel

600 g Spätzle (Kühlregal)

Salz

Pfeffer

Muskat

4 Stiele glatte Petersilie

100 g Gouda

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Zubereitung

Pilze putzen, eventuell waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Pilze darin ca. 5 Minuten braten, dann Schinkenwürfel und Spätzle zugeben. Ca. 5 Minuten unter Wenden weiterbraten.

Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter grob hacken und mit den Spätzle mischen. Spätzle anrichten und mit Käse bestreuen. Sofort servieren.