3Bears x Sallys – Nussecken gibt's jetzt zum Löffeln
Ab heute gibt’s die neue Overnight-Oats-Sorte Nussecke von 3Bears und Sallys zu kaufen. Wir durften die Frühstücksflocken mit Kuchengeschmack schon vorab testen. Und verraten, warum sie perfekt zum Weihnachts-Brunch passt.
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Wenn sich die Müsli-Macher von 3Bears mit Backfee Sally Özcan aus „Sallys Welt“ zusammentun, ist eine neue Art des Kuchenessens geboren: Nussecken zum Löffeln. Die Sonderedition verwandelt den nussigen Gebäckklassiker in cremige Overnight Oats – und der Ofen hat Pause.
Hier gibt es die Sonderedition zu kaufen
Ab dem 17. November ist die Special Edition online im 3Bears-Shop und hier auf Amazon erhältlich. Auch auf Sallys Website wird es die Nussecken Overnight Oats zu kaufen geben.
Die 400-g-Packung kostet 6,99 Euro (UVP) – das sind 2 Euro mehr als die normalen 3Bears Overnight Oats. Die teuren Nüsse heben natürlich den Preis. Bedenkt man, dass pro Paket acht kleine Einzelportionen à 50 Gramm herauspurzeln, ist das Geld für Sally-Fans aber gut investiert.
Nussecken-Overnight-Oats – das steckt drin
Fast neun Monate lang haben 3Bears und Sally gemeinsam an der Rezeptur getüftelt. Die Nussecken-Overnight-Oats sind also keine schnöde Co-Operation, sondern eine waschechte Co-Creation der beiden deutschen Erfolgsmarken.
Das „Baby“ hat’s gut getroffen und das Beste von beiden Seiten mitbekommen: Die vollwertigen Zutaten von 3Bears als Sattmacher-Basis und die Kuchenkunst von Sally fürs Fein-Tuning.
Diese Zutaten sind drin:
Vollkorn-Haferflocken (61,7 %)
Getrocknete Dattelstücke (5 %)
Gehackte, geröstete Erdnusskerne (5 %)
Kokosraspel (5 %)
Gehackte, geröstete Haselnusskerne (4 %)
Gestiftelte, geröstete Mandeln (3 %)
Geröstete Kakaokernstücke (2 %)
Zimt
Die Nussecken-Overnight-Oats kommen ohne Zusatzstoffe und Industriezucker aus. Gesüßt wird allein mit getrockneten Datteln und feinen Zimtnoten.
Für mich hat das Übernacht-Müsli genau die richtige Süße! Ich hatte Bedenken, dass die Dattelstückchen zu hart wären. Durch das stundenlange Einlegen weichen sie aber angenehm auf und geben ihren natürlichen Fruchtzucker an den Haferbrei ab.
Weil es Nussecken sind, hätte ich als Süßungsmittel getrocknete Aprikosenstücke passender gefunden. Analog zur Aprikosenmarmelade im klassischen Nussecken-Rezept. Die Datteln schmeckt man aber auch nicht wirklich raus. Alles okay, also.
So gelingt die Zubereitung – kühlen statt backen
Pro Portion mischst du 50 g Overnight-Oats-Mix mit 100 ml Pflanzendrink, Milch oder Wasser. Halbe-halbe Milch und Wasser passt auch. Gut umrühren und ab in den Kühlschrank – am besten 8 Stunden oder über Nacht. Dann wird der Haferbrei richtig schön schlonzig.
Wenn es schnell gehen muss, reicht es laut Packungsanleitung, die Nussecken-Overnight-Oats 30 Minuten quellen zu lassen. Die kernigen Flocken sind dann allerdings noch bissfest. Ich würde empfehlen, das Müsli mindestens anderthalb Stunden kaltzustellen.
Unser Fazit: Besser zum Brunch als zum Breakfast
Die Nussecken-Overnight-Oats von 3Bears x Sallys duften zimtiger, als sie schmecken. Stattdessen dominiert das Kokos-Aroma. Deshalb lässt sich der Haferbrei pur prima mit Mango, Ananas oder Orange kombinieren.
Damit es richtig nach Nussecke schmeckt, empfehlen wir eindeutig, dunkle Schokolade zuzufügen – entweder in Form gehackter Schoki oder als geschmolzene Kuvertüre. Auch frisch geröstete Haselnüsse oder Nussmus kommen richtig gut als Topping.
Die so gepimpten Nussecken-Overnight-Oats haben dann allerdings eher Dessert-Charakter. Zum Frühstück wäre uns das too much. Als Highlight zum Weihnachts-Brunch sind die Mini-Gläschen aber genau richtig.
Mehr Sorten entdecken – Cinnamon Roll & Co.
Wenn du nicht so auf Nussecken stehst, könnte vielleicht eine der vielen anderen Overnight-Oats-Sorten von 3Bears etwas für dich sein.
Die Limited-Herbst-Edition Cinnamon Roll ist so beliebt, dass sie ständig überall ausverkauft ist. Wir konnten auch diese Sorte vorab testen. Mir persönlich ist der Zimt-Geschmack zwar zu stark, aber mit Joghurt wird ein leckerer Snack draus.
Clever sparen und verschiedene Sorten durchtesten, kannst du mit den 3-teiligen Probier-Sets bei Amazon.
