Ananas-Joghurt-Cocktail

Name: Ananas-Joghurt-Cocktail
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Ananas; 500 g Vollmilchjoghurt; 200 g Schlagsahne; 1-2 TL Bourbon-Vanillezucker; 2 EL Kokosraspel

Lecker

Ananas-Joghurt-Cocktail Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0

5 Min.

3,4 (13)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Ananas

500 g Vollmilchjoghurt

200 g Schlagsahne

1-2 TL Bourbon-Vanillezucker

2 EL Kokosraspel

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Zubereitung

Ananas abtropfen lassen und Saft dabei auffangen. 1 Scheibe beiseite legen. Rest grob zerkleinern, mit Hälfte Joghurt und 5 EL Saft pürieren. Übrigen Joghurt unterrühren

Sahne halbsteif schlagen und mit Vanillezucker abschmecken. Kurz vorm Servieren unter den Joghurt heben. In 4 Gläser füllen. Ananasscheibe vierteln. Cocktail mit Kokosraspeln und Ananas verzieren