Apfel-Calvados-Punsch

Name: Apfel-Calvados-Punsch
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 roter Apfel; 100 ml Calvados (42 Vol.%); 1/2 Vanilleschote; 1/2 l klarer Apfelsaft; ca. 1 EL Zucker

Lecker

Apfel-Calvados-Punsch Rezept — Foto: Klemme

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3,7 (14)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 roter Apfel

100 ml Calvados (42 Vol.%)

½ Vanilleschote

½ l klarer Apfelsaft

ca. 1 EL Zucker

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Zubereitung

Apfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse herausschneiden und die Apfelhälften in Spalten schneiden. Apfelspalten mit dem Calvados übergießen und ca. 30 Minuten darin ziehen lassen. Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen.

Mark und Schote zum Apfelsaft geben. Apfelspalten aus dem Calvados nehmen und mit dem Apfelsaft einmal kurz aufkochen. Nach Geschmack mit etwas Zucker süßen und die Vanilleschote herausnehmen. Calvados zufügen und den Punsch mit den Apfelspalten heiß in Gläser füllen.