Apfel-Semmel-Auflauf mit Marillen-Schlagobers

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Rustikaler Kasseler-Kraut-Auflauf - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weihnachtsauflauf – Festessen für die große Runde

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Gratinierte Conchiglioni mit Kürbis

Die Muschelnudeln haben’s in sich: Käse, Kürbis und Spinat kuscheln sich in der Auflaufform zusammen. Ein köstliches Wohlfühlessen für kalte Tage.

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Express-Auflauf mit Gnocchi und Pilzen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 schnelle Aufläufe

Unsere Rezepte für schnelle Aufläufe sind in maximal 30 Minuten fertig und sowas von lecker!

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Brötchen vom Vortag (ca. 200 g)

4 säuerliche Äpfel (z. B. Cox Orange)

1 l Milch

200 g Zucker

1 Päckchen Vanillesoßenpulver

250 g Schlagsahne

2 EL Aprikosenkonfitüre

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Zubereitung

Brötchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden. Milch, Eier, Zucker und Vanillesoßenpulver glatt rühren.

Äpfel und Brötchen in eine Auflaufform (20 x 30 cm) schichten. Vanille-Eiermilch darübergießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) ca. 35 Minuten backen.

Sahne steif schlagen. Konfitüre vorsichtig in Schlieren unter die Sahne heben. Semmelauflauf aus dem Ofen herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Aprikosensahne dazu reichen.

Nährwerte

Pro Person

536 kcal
10 g Eiweiß
20 g Fett
78 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 01/2023

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