Aprikosen-Tiramisu

Name: Aprikosen-Tiramisu
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose (425 ml) Aprikosen; 2 EL Mandelstifte; 200 g Mascarpone; 200 g Vollmilchjoghurt; 3 EL Zucker; 4–5 EL Orangensaft; 16 Löffelbiskuits

Lecker

Aprikosen-Tiramisu Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Das Ostertiramisu befindet sich in einer gläsernen Auflaufform. Eine Portion ist bereits entnommen, sodass man die Schichtung aus Biskuit und weißer Sahne-Mascarpone-Creme sieht. Das Tiramisu ist mit hellgelbem Eierlikör und Schokoraspel garniert. Das entnommene Portion befindet sich auf einem Teller im Hintergrund. - Foto: ShowHeroes

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3,0 (2)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 Dose (425 ml) Aprikosen

2 EL Mandelstifte

200 g Mascarpone

200 g Vollmilchjoghurt

3 EL Zucker

4–5 EL Orangensaft

16 Löffelbiskuits

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Zubereitung

Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen. Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Mascarpone, Joghurt, Zucker und 1 EL Orangensaft mit den Schneebesen des Handrührgerätes glatt rühren.

Aprikosen in Stücke schneiden. Biskuits halbieren. Biskuits in 3–4 EL Orangensaft tauchen. Ca. 2 EL Creme auf die Glasböden geben. Je 4 halbe, getränkte Biskuits daraufsetzen. Abwechselnd mit Creme, Aprikosen und restlichen getränkte Biskuits schichten.

Mit gerösteten Mandeln bestreuen.

Nährwerte

Pro Glas

440 kcal
7 g Eiweiß
27 g Fett
37 g Kohlenhydrate

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