Asianudeln in verschärfter Kokoscreme

Lecker

Asianudeln in verschärfter Kokoscreme Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnell gemacht, schenken sie beides: gute Laune und Energie.

Asia-Topf "Spicy Coconut"

20 Min.

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse - Foto: Show Heroes

Top 5 Udon-Rezepte

Hier sind unsere Top 5 Udon-Rezepte, die deinen Gaumen garantiert zum Staunen bringen.

Gebratene Udon mit Gemüse - Foto: Show Heroes

13. November 2024

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse

Für die gebratenen Udon-Nudeln mit frischem Gemüse brauchst du nur eine Pfanne. Perfekt für ein schnelles und leckeres Essen, das in nur 30 Minuten zubereitet ist.

5,0

25 Min.

07. November 2024

Rotes Thai-Curry (Kaeng Phet)

Das rote Thai-Curry ist ideal für alle Liebhaber der asiatischen Küche, denn es bringt einen extra Kick an Schärfe mit.

5,0

30 Min.

Frittierte Enoki-Pilze mit Chili-Mayo Rezept - Foto: Show Heroes

01. November 2024

Knusprige Enoki-Pilze mit Chili-Mayo

Enoki-Pilze im würzigen Teigmantel mit Chili-Mayo – das Rezept für den unglaublich leckeren Snack mit Suchtfaktor.

5,0

25 Min.

Palak Paneer

Palak Paneer zählt zu den beliebtesten indischen Gerichten. Mit unserem Rezept gelingt das Spinat-Curry mit Käse authentisch und köstlich!

5,0

40 Min.

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose (400 ml) Kokosmilch

400 g Mie-Nudeln

Salz

1 Bund Lauchzwiebeln

½ Bund Koriander

ca. 1 rote Chilischote

1 TL Koriandersamen

2 TL Misopaste (Glas)

Pfeffer

evtl. Limettenspalten zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kokosmilch aufkochen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 25 Minuten sämig einkochen.

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Nudeln abgießen. Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Koriander waschen und hacken.

Chilischoten längs halbieren, entkernen, waschen und hacken. Mit Koriandersamen im Mörser fein zerstoßen. Misopaste unterrühren. Chilipaste in die Kokoscreme rühren. Nudeln und Lauchzwiebeln damit mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Koriander darüberstreuen. Eventuell mit Limette garnieren.

Nährwerte

Pro Portion

171 kcal
6 g Eiweiß
1 g Fett
33 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 07/2023

WMF-Angebote an den Prime Deal Days - Foto: Lecker/ Amazon PR

Shopping-Tipp

WMF-Angebote an den Amazon Prime Deal Days: Pfannen, Töpfe & Co. bis zu 63 Prozent reduziert

Bei Amazon findest du derzeit etliche Angebote rund um Technik, Haushalt, Mode und Co. Wir haben die besten Angebote zu den Prime Deal Days bei WMF für dich aufgespürt!

Steinbutt Saltimbocca

50 Min.

Iberico-Filet à la Wellington

150 Min.

Schmandkringel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Landfrauen-Plätzchen: 5 Rezepte, die wir immer wieder backen

Mehlbeutel nach Oma Hedwig