Asiatischer Kraut-Reis-Salat

Lecker

Asiatischer Kraut-Reis-Salat Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schmetterlingssteak mit Spinatgemüse

25 Min.

Reispudding

Vanillepudding und Milchreis - wer diese beiden Dessert-Klassiker mag, wird auch unseren cremig-luftigen Reispudding mit Vanille-Aroma lieben.

5,0

30 Min.

Pilzrisotto im Reiskocher - Foto: LECKER.de/Emily Beckmann

Risotto mit Waldpilzen im Reiskocher - ohne Umrühren!

Die italienische Königsdisziplin erfordert Fingerspitzengefühl und Geduld - kann das wirklich ein Reiskocher? Unser Rezept für Risotto im Reiskocher.

5,0

45 Min.

Geschnetzeltes auf Cashewreis

20 Min.

Ofenreisfleisch: Ein Blech für alle - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

04. Januar 2019

„Ein Blech für alle“- Ofenreisfleisch

Das "Blech für alle" wird die ganze Familie lieben! Und auch die Köchin ist begeistert, denn gleichzeitig handelt es sich um "ein Blech für alles" - hier gart das komplette Gericht in einer Fettpfanne!

4,0

75 Min.

Paprika-Reis aus dem Ofen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

17. Mai 2021

Paprika-Linsen-Reis aus dem Ofen

Neues aus der 5-Zutaten-Küche: Paprika-Reis aus dem Ofen! Hier gart alles auf einem Blech – das spart viel Zeit und der Mini-Abwasch ist auch ruck, zuck erledigt.

4,0

50 Min.

3,6 (22)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Basmatireis

Salz

350 g Möhren

1 Dose (580 ml) Ananas

1 Bund (ca. 175 g) Lauchzwiebeln

1 Spitzkohl (ca. 1,3 kg)

50 g Mandelkerne mit Haut

Pfeffer

1 TL Zucker

2-3 EL Zitronensaft

3 EL Sriracha (scharfe Chilisoße)

5 EL Olivenöl

25 g Sonnenblumenkerne

5 Stiele Petersilie

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. In ein Sieb gießen, abtropfen und auskühlen lassen. Möhren schälen und grob raspeln. Ananas in ein Sieb gießen und Saft dabei auffangen. Abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Kohl putzen, waschen, vierteln und in feine Streifen hobeln. Ananas in kleine Stückchen schneiden. Mandeln grob hacken. Für die Vinaigrette den Ananassaft, Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und Sriracha gut verrühren. Öl unterschlagen.

Kohl, Möhren, Reis, Lauchzwiebeln, Sonnenblumenkerne, Mandeln und Ananas gut vermengen. Vinaigrette untermengen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen, dabei mehrmals umrühren. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Salat nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer Schüssel mit Petersilie bestreut anrichten.

Nährwerte

Pro Person

300 kcal
7 g Eiweiß
12 g Fett
43 g Kohlenhydrate

slush eis selber machen - Foto: iStock/Nenad Stojnev

Kühles für den Sommer

Slush-Eis selber machen: Das brauchst du für die fruchtige Abkühlung

Leckeres Slush-Eis selber machen ist nicht schwer - und wir verraten dir, was du brauchst und dafür tun musst. Frohe Erfrischung!

Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße zu Bohnen und Rösti Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Weihnachtliches Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße

4,2

120 Min.

Kürbis-Eisberg-Slaw mit Parmesancreme

25 Min.

Lauwarmer Salat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Lauwarmer Pfifferling-Salat

45 Min.

Weiße Riesenbohnen mit gerösteten Kirschtomaten - Foto: DK Verlag/Jonathan Lovekin

Weiße Riesenbohnen mit gerösteten Kirschtomaten von Ottolenghi

5,0

70 Min.

Räuberfleisch aus dem Ofen Rezepf - Foto: ShowHeroes

06. Mai 2022

Saftiges Räuberfleisch aus dem Ofen

Räuberfleisch ist ein beliebter Klassiker unter den Ofengerichten. Auf das Schlemmeressen mit saftigen Schnitzeln, aromatischem Gemüse und pikanter Soße folgen beim nächsten Familienessen garantiert einige Lobeshymnen.

4,5

60 Min.