Avocado-Kokosnuss-Smoothie
Zutaten
Personen
2 Avocados
50 g Baby-Spinat
600 ml fettreduzierte Kokosmilch
2 EL fettarmer Joghurt
25 g Kokos-Chips
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Zubereitung
1
Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Spinat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Avocados, Kokosmilch, Spinat und Joghurt in einem Hochleistungs-Standmixer pürieren.
2
Kokos-Chips in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten und herausnehmen. Smoothie in 2 Flaschen (à ca. 500 ml) füllen. Kokos-Chips dazureichen.
Nährwerte
Pro Person
- 480 kcal
- 5 g Eiweiß
- 49 g Fett
- 4 g Kohlenhydrate