Avocado-Krabben-Brot
Zutaten
Person
1 Stück(e) Paprikaschote
½ (ca. 150 g) Avocado
1 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
30 g Nordseekrabbenfleisch
1 Scheibe (40 g) Vollkornbrot
2 EL Gartenkresse
Zubereitung
1
Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Avocadofleisch aus der Schale lösen, mit einer Gabel grob zerdrücken und Zitronensaft untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Krabben und 15 g Paprika unterheben und auf das Brot streichen.
2
Mit Gartenkresse und restlicher Paprika bestreuen.
Nährwerte
Pro Person
- 360 kcal
- 11 g Eiweiß
- 27 g Fett
- 17 g Kohlenhydrate
