Bagel Nordseebrise
Zutaten
Personen
4 Bagel
4 EL Frischkäse
Salz
Pfeffer
4-6 Scheibe/n Räucherlachs
1 rote Zwiebel
1 EL Kapern
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Zubereitung
1
4 Bagel halbieren. Die unteren Hälften mit 4 EL Frischkäse bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. 4–6 Scheiben Räucherlachs darauf verteilen. 1 rote Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und mit ca. 1 EL Kapern auf dem Lachs anrichten.
Nährwerte
Pro Stück
- 320 kcal
- 15 g Eiweiß
- 5 g Fett
- 37 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 2/2018