Banoffee Pie

Lecker

Banoffee Pie Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,8 (26)

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Zubereitungszeit:
165 Min.
Wartezeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose (400 g)gezuckerte Kondensmilch

100 g Haferkekse (z. B. Hobbits)

50 g Butter

250 g Schlagsahne

1 Pck. Vanillin-Zucker

3 Banane

2 EL Zitronensaft

1 TL Kakaopulver

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Zubereitung

Kondensmilch in einem ausreichend hohen Topf stellen. Mit Wasser bedecken und erhitzen. Alles ca. 2 1/2 Stunden köcheln lassen. Die Dose muss immer mit Wasser bedeckt sein, bei Bedarf Wasser nachfüllen. Dose herausnehmen und abkühlen lassen.

Butter schmelzen. Kekse fein zerbröseln, mit der Butter mischen. Ca. 1 EL zum Bestreuen beiseite stellen. Rest in 4 Gläser (à ca. 350 ml Inhalt) verteilen und etwas andrücken. Sahne steif schlagen, Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. Etwas Sahne auf der Bröselmischung verstreichen.

Dose öffnen und ca. 2/3 des Milchkaramell auf die Sahne geben (restlichen Karamell anderweitig verwenden). Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Bananen und restliche Sahne in den Gläsern verteilen. Mit beiseite gestellten Keksbrösel bestreuen und mit Kakao bestäuben.

Nährwerte

Pro Portion

730 kcal
11 g Eiweiß
44 g Fett
70 g Kohlenhydrate

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