Blaue Spirulina-Smoothie-Bowl
Ein echter Insta-Trend: Unter dem Namen Mermaid Bowl wurde diese Schüssel mit cremigem Smoothie weitbekannt. Die Alge Spirulina färbt ihn so herrlich blau. Spirulina-Pulver bekommst du am einfachsten online*.
Zutaten
2 sehr reife Banane
1 Dose Kokosmilch (400 g)
1 EL Chiasamen
1 ½ EL blaues Spirulina-Pulver
1 Drachenfrucht
50 g Haselnusskerne
100 g Heidelbeeren
50 g Kokoschips
1 EL getr. Kornblumen
Zubereitung
Bananen schälen, kleinschneiden, in eine Gefrierdose oder einen Gefrierbeutel geben und mind. 3 Stunden einfrieren.
Kokosmilch, Chiasamen, Spirulina-Pulver und Bananen cremig pürieren. Drachenfrucht halbieren und Kugeln ausstechen. Smoothie auf zwei Schüsseln verteilen.
Haselnusskerne hacken. Bowls mit Haselnusskernen, Blaubeeren, Kokoschips, Drachenfruchtkugeln und Kornblumen verzieren. Sofort servieren.
Nährwerte
Pro Portion
- 625 kcal
- 8 g Eiweiß
- 42 g Fett
- 45 g Kohlenhydrate