Blaue Spirulina-Smoothie-Bowl

Blaue Spirulina-Smoothie-Bowl Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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VeganLaktosefrei
  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Wartezeit:
    180 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Ein echter Insta-Trend: Unter dem Namen Mermaid Bowl wurde diese Schüssel mit cremigem Smoothie weitbekannt. Die Alge Spirulina färbt ihn so herrlich blau. Spirulina-Pulver bekommst du am einfachsten online*.

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Zutaten

Portionen

2 sehr reife Banane

1 Dose Kokosmilch (400 g)

1 EL Chiasamen

1 ½ EL blaues Spirulina-Pulver

1 Drachenfrucht

50 g Haselnusskerne

100 g Heidelbeeren

50 g Kokoschips

1 EL getr. Kornblumen

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Zubereitung

1

Bananen schälen, kleinschneiden, in eine Gefrierdose oder einen Gefrierbeutel geben und mind. 3 Stunden einfrieren.

2

Kokosmilch, Chiasamen, Spirulina-Pulver und Bananen cremig pürieren. Drachenfrucht halbieren und Kugeln ausstechen. Smoothie auf zwei Schüsseln verteilen.

3

Haselnusskerne hacken. Bowls mit Haselnusskernen, Blaubeeren, Kokoschips, Drachenfruchtkugeln und Kornblumen verzieren. Sofort servieren.

Nährwerte

Pro Portion

  • 625 kcal
  • 8 g Eiweiß
  • 42 g Fett
  • 45 g Kohlenhydrate