Blitz-Schinken-Käse-Auflauf

Name: Blitz-Schinken-Käse-Auflauf
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Baguette; 4 Scheiben Schinken; 4 Scheiben Bergkäse; 2 Tomaten; 1 Knoblauchzehe; 250 g Crème fraîche; 250 g Schlagsahne; Salz; Pfeffer

Lecker

Blitz-Schinken-Käse-Auflauf Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,2

40 Min.

3,8 (23)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Baguette

4 Scheiben Schinken

4 Scheiben Bergkäse

2 Tomaten

1 Knoblauchzehe

250 g Crème fraîche

250 g Schlagsahne

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Baguette waagerecht halbieren, dann jede Seite in 4 Stücke schneiden. Schinken- und Käsescheiben halbieren. Tomaten waschen, in je 4 Scheiben schneiden.

Knoblauch schälen, fein hacken. Crème fraîche, die Hälfte Sahne und Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Jeweils 2 Stücke Baguette in eine kleine Auflaufform legen. Mit Rest Sahne beträufeln. Schinken, Käse und Tomaten darauf verteilen. Sahnemix darübergießen und im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Person

690 kcal
26 g Eiweiß
45 g Fett
40 g Kohlenhydrate

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