Bratkartoffeln mit Champignons (Trennkost, Kohlenhydrate)

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4,3

30 Min.

4,7 (3)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

250 g festkochende Kartoffeln

1 EL Öl

75 g Champignons

1–2 Rosmarin

1 kleine Knoblauchzehe

Salz

schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten

Inzwischen Pilze putzen, säubern und halbieren. Rosmarin waschen, trocken tupfen und zerzupfen. Knoblauch halbieren. Nach ca. 5 Minuten Pilze, Rosmarin und Knoblauch zu den Kartoffeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, anrichten