Vegetarische Nudelgerichte - die besten Rezepte

Linsen sind kleine Eiweißprotze. Und egal wo Sie Höchstleistungen vollbringen, ob beim Supermarktsprint oder in der Laufgruppe, ein Tellerchen hiervon gibt viel Kraft

Hier ist zeitmäßig alles im grünen Bereich, dank dem Erste-Hilfe-Kräuter-Kit aus dem Gefrierfach.

Nudeln mit Gemüse gehen doch immer, oder? Unsere cremige Nudel-Gemüsepfanne ist günstig, unkompliziert und ein Genuss für Groß und Klein. Dieses Rezept hat einen Platz im Familienkochbuch verdient!

Grünes Licht für gebratene Nudeln: Edamame enthalten Eisen und Kalzium und Brokkoli liefert wichtige Ballaststoffe. So wird aus der Take-away-Sünde ein Superfood-Teller!

Für die Pasta brauchst du nur einen großen Topf, in dem Spaghetti und Pilze gemeinsam in der cremigen Soße garen.

Statt auf das Antipasti-Buffet wandern die eingelegten und gebratenen Gemüse heute zur Abwechslung mal mit in den Nudeltopf.

Ruck, zuck gemacht: Statt auf den Lieferservice zu warten, kannst du dir in 25 Minuten selber leckere Asianudeln kochen.

Ein feines kleines Rezept der Sorte „Keine Ausreden mehr“: Die Linguine werden mit selbst gemachtem Pesto getoppt und stehen so in nur 25 Minuten auf dem Tisch. Schönen Feierabend!

Wahnsinn, wie gut ganz einfache Gerichte schmecken können. Das beste Beispiel ist dieser 30-Minuten-Auflauf. Schnell - simpel - lecker - nachkochen!

Einen Topf und 25 Minuten: Mehr braucht es nicht, um ein erstklassiges Pastagericht zu zaubern! So lässt es sich entspannt in den Feierabend starten.

Hack-Auflauf ohne Hack - warum eigentlich nicht?! Statt Fleischersatzprodukte kommt heimisches Gemüse in die Auflaufform.

Einmal Frühling vom Blech, bitte! Mit viel Gemüse, Pasta und ziemlich zügig. Mit cremigem Dip? Danke, das klingt einfach perfekt!

Diese unkomplizierte Pasta ist dein Freifahrtschein für den Expresszug Richtung Feierabend! Mit an Bord ist reichlich Zitronenfrische, cremige Glückseligkeit und das ein oder andere nussige Highlight.

Du liebst Pasta? Wir auch! Und wenn sie nach diesem Rezept in nur 25 Minuten auf dem Tisch steht, können wir nicht mehr an uns halten - das Pesto ist nämlich schon fast unverschämt gut!

Die perfekte Nudel für hungrige Strandläufer mit wenig Lust auf Abwasch.

So einfach wirst du zum Helden des Tages: Aus gebratenen Champignons, Steinpilzen und Crème fraîche ein Sößchen anrühren und mit Nudeln und Käse in den Ofen schubsen.

Einen karibischen Nudelauflauf gibt es nicht? Oh doch! Wie dieses Rezept beweist. Schnell öffnen und herausfinden, wie Kokosraspeln und rotes Pesto zusammenpassen.

Pasta geht immer! Mit Möhren- und Kohlrabinudeln, Spinat, würziger Hummussoße und Nuss-Chili-Crunch schwingt sich unser liebstes Seelenfutter zum absoluten Fitfood auf.

Diese Pfannen-Pasta vertreibt alle Alltagssorgen: in nur 30 Minuten gelangen in Orangensaft geschmorte Pilze mit Vollkornspaghetti auf dem Teller. Krosse Croûtons und würziger Parmesan bilden das Topping.

Die Pasta mit würzigem Tomatensugo macht uns den Start in die neue Woche wirklich einfach. Und die Zubereitung dauert nur 20 Minuten. Besser geht's nicht!

Praktische Zutat in der Turboküche ist Pesto aus dem Glas. Mit ­Spinat, Pinienkernen und Ei wird daraus ein flottes Nudelgericht

Wer Rosenkohl mag, ist klar im Vorteil! Das Wintergemüse wirkt cholesterinsenkend, verdauungsfördernd, antibakteriell und entzündungshemmend. Die Pasta dazu macht satt und glücklich …

Je unordentlicher die Lasagne eingeschichtet wird, desto besser – und wenn Sie sich noch eine Paellapfanne dazu besorgen, sind Sie der neue Jamie Oliver

Was an unserer Tofu-Bolognese so genial ist? Sie muss nicht lange auf dem Herd stehen und schmeckt auch ohne tierische Produkte super würzig und lecker. Wir zeigen dir unser bestes Rezept!

Blitz-Pasta für jeden Tag: Während die Nudeln vor sich hin köcheln, kannst du die oberleckere Käsesoße zubereiten.

Hier haben wir es mit Multi-Kulti-Pasta zu tun: Spaghetti aus Italien harmonieren perfekt mit asiatischen Zutaten! Läuft dir von diesem Kulturmix auch das Wasser im Mund zusammen?

Die polyamorische Neigung der liebeshungrigen Knolle lässt sich nicht länger leugnen. Jetzt wälzt sie sich auch noch mit Pasta in Tomatensoße und stößt weder Frischkäse noch Petersilie vom Tellerrand!

Jamie Oliver: „Ich lege Ihnen Bio-Erzeugnisse ans Herz. Sie kosten etwas mehr, aber mit jedem Griff zu Bio setzen Sie ein Zeichen für bessere Lebensmittel“

Diese Nudeln haben es so eilig auf den Tisch zu kommen, dass sie mit dem Brokkoli zusammen in einem Topf garen. Das Zitrussößchen gesellt sich da nur zu gern dazu.

Nudeln aus roten Linsen haben nicht nur ein besonders nussiges Aroma, sie sind zudem glutenfrei und zeichnen sich durch ihren hohen Eiweißgehalt aus. Ein Grund mehr, dieses tolle Nudelgericht auszuprobieren.

Simpel, flott und einfach gut: In nur 25 Minuten zauberst du dieses herrlich frisch schmeckende Pastagericht auf den Teller. Der Feierabend ist gerettet!

Was aussieht wie Kraut und Rüben, ist es meist auch ... Und wie gut das schmeckt, sollten Sie unbedingt ausprobieren!

Statt den Auflauf mit Käse zu überbacken, bedecken wir ihn heute mit einer knusprigen Bröselkruste. Auf den Käse wollen wir trotzdem nicht verzichten - er landet kurzerhand in der Soße!

Deine Lieblingsserie ist nur noch einen Klick entfernt und trotzdem knurrt der Magen? Diese cremigen Nudeln sind in 25 Minuten gekocht, dann kannst du es dir so richtig gemütlich machen - und "Play".

So flott auf dem Tisch, hat da doch wer geholfen? Die Ricotta-Ravioli kommen frisch aus dem Kühlregal, Spekulatius-Crunch sorgt für ein festliches Topping.