Brokkoli-Nuss-Pfanne à la française

Ein guter Vorsatz: mehr Gemüse essen. Wer sagt denn, dass wir das nicht einfach snacken können? Knusprige Brokkoli-Nuggets aus dem Ofen sind da unsere erste Wahl.

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit goldgelber Käsekruste ist bei der ganzen Familie gefragt und kommt deshalb auch immer wieder gern auf den Tisch.

So langsam gibt‘s wieder Brokkoli aus deutschen Gefilden! Dank der kurzen Wege ­erreicht er uns in knackiger Bestform, und wir zaubern köstliche Freuden daraus - wie diese einfache Quiche.

Die Brokkoli-Cremesuppe mit Sahne und Mandel-Topping ist schnell gemacht. Sie schmeckt als Abendessen oder Vorspeise für Gäste.