Caipi Bowle
Zutaten
Personen
12 Limetten
1 ½ l Mineralwasser, eiskalt
1 Melone (Honigmelone)
200 g Brauner Zucker
200 ml Pitu (Zuckerror Schnaps)
Zubereitung
1
Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100ml Saft aus 5-6 Limetten auspressen.300ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelbehälter geben und über Nacht einfrieren.
2
Honigmelone halbieren und Kugeln ausstechen. 6Limetten achteln, mit dem braunen Zucker mischen und zerstoßen, Melonenkugeln und Pitu zugeben und 3 Stunden kaltstellen.
3
Vor dem Servieren restl. Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zur Limettenmischung geben.
