Erdbeer-Basilikum-Bowle

Name: Erdbeer-Basilikum-Bowle
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 4 Stiele Basilikum; 500 g Erdbeeren; 50 g Zucker; Saft von 1/2 Zitrone; 1,5 l Prosecco; 500 ml Mineralwasser; Eiswürfel

Lecker

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser (à 250 ml)

4 Stiele Basilikum

500 g Erdbeeren

50 g Zucker

Saft von ½ Zitrone

1 ½ l Prosecco

500 ml Mineralwasser

Eiswürfel

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Zubereitung

4 Stiele Basilikum waschen. 500 g Erdbeeren waschen, grob würfeln. Mit 50 g Zucker, Saft von 1/2 Zitrone, 500 ml Prosecco und 3 Stielen Basilikum mischen. Ca. 1 Stunde kühlen.

Basilikumstiele entfernen. Bowle kurz vorm Servieren mit 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure und 1 l Prosecco (beides gut gekühlt) auffüllen. Vom übrigen Basilikumstiel Blättchen abzupfen, zugeben. Bowle auf Eiswürfeln servieren.