Chinesisches Reisgericht

Name: Chinesisches Reisgericht
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 1 Zwiebel; 500 g Rinderhackfleisch; Salz; Pfeffer; 250 g Basmati Reis; 400 g Möhren; 1 Stange Porree (Lauch) (ca. 300 g); 250 g weiße Champignons; 2 EL Öl; Chinagewürzmischung; Sojasoße; 250 ml Gemüsebrühe (instant)

Lecker

Chinesisches Reisgericht Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

09. September 2024

Scheren-Nudeln: Mein neues Lieblingsrezept für blitzschnelle hausgemachte Pasta!

Chinesische Scheren-Nudeln sind die perfekten selbst gemachten Nudeln für den Alltag! Wir verraten das 3-Zutaten-Rezept.

5,0

35 Min.

04. Juli 2024

Chinesische Dan Dan Mian

Unsere Erfahrung mit chinesischen Dan Dan Mian: Wer die würzig-scharfen Nudeln mit knusprigem Hack und Pak Choi einmal probiert hat, wird sie immer wieder essen wollen.

Gebackene Banane - das einfache Rezept

Gebackene Banane gelingt mit nur wenigen einfachen Zutaten so lecker wie vom Lieblingschinesen. Das klassische Rezept!

5,0

10 Min.

15. März 2024

Chop Suey - schnell, würzig, köstlich

Chop Suey heißt aus dem Chinesischem übersetzt "Kleingeschnittenes". Die bunte Pfanne mit viel Gemüse, Hähnchen und würziger Soße ist mit unserem Rezept einfach gemacht.

5,0

30 Min.

Chinesischer Pannfisch

4,4

45 Min.

4,0 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

500 g Rinderhackfleisch

Salz

Pfeffer

250 g Basmati Reis

400 g Möhren

1 Stange Porree (Lauch) (ca. 300 g)

250 g weiße Champignons

2 EL Öl

Chinagewürzmischung

Sojasoße

250 ml Gemüsebrühe (instant)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebel schälen, halbieren und in feine Würfel schneiden. Hack und Zwiebel verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Kleine Bällchen formen. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.

Möhren waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen, säuben und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackbällchen von allen Seiten braun anbraten, aus der Pfanne nehmen.

In der noch heißen Pfanne das Gemüse unter Wenden ca. 5 Minuten anbraten, mit Chinagewürz, Sojasoße und Salz würzen. Mit Gemüsebrühe auffüllen, aufkochen, Fleischklößchen zugeben und ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Mit Reis als Beilage servieren.