Chinesische Marinade
Zutaten
Portionen
20 g frische Ingwerwurzel
½ Bund Schnittlauch
1 EL rosa Pfefferbeeren
50 ml Hoisinsoße
2 EL Reisessig
50 ml Pflaumensoße
1 EL Sesamöl
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Zubereitung
1
Ingwer fein raspeln. Schnittlauch waschen, in feine Röllchen schneiden. Rosa Beeren fein mörsern.
2
Hoisinsoße, Reisessig, Pflaumensoße, Sesamöl und übrige Zutaten verrühren. Grillgut ca. 15 Minuten damit marinieren.
Nährwerte
Pro Portion
- 69 kcal
- 4 g Eiweiß
- 4 g Fett
- 4 g Kohlenhydrate