Erdbeer-Basilikum-Sorbet
Zutaten
Portionen
150 g Zucker
500 g Erdbeeren
2 Stiele Basilikum
Saft von ½ Zitrone
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Zutaten bestellenZubereitung
1
Zucker und 100 ml Wasser aufkochen und köcheln lassen, bis der Zucker sich gelöst hat. Erdbeeren waschen und putzen. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
2
Erdbeeren, Sirup, Zitronensaft und Basilikum pürieren. Masse in einer Eismaschine gefrieren lassen. Sorbet in eine verschließbare Schüssel füllen und bis zum Servieren wieder einfrieren.
Nährwerte
Pro Portion
- 90 kcal
- 1 g Eiweiß
- 22 g Kohlenhydrate
