Gefüllte Tacos mit Salat

Name: Gefüllte Tacos mit Salat
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: -1
Ingredients: 6 Taco-Schalen; 1/2 Eisbergsalat; 100 g Maiskörner (Dose); 1 rote Paprika; 1 kleine Zwiebel; 75 g Gouda; 6-8 EL Tomaten-Chili-Soße; 2-3 EL Schmand oder stichfeste saure Sahne; Cayennepfeffer; Petersilie zum Garnieren

Lecker

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4,0

45 Min.

2,3 (3)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

6 Taco-Schalen

½ Eisbergsalat

100 g Maiskörner (Dose)

1 rote Paprika

1 kleine Zwiebel

75 g Gouda

6-8 EL Tomaten-Chili-Soße

2-3 EL Schmand oder stichfeste saure Sahne

Cayennepfeffer

Petersilie zum Garnieren

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Zubereitung

Taco-Schalen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 5-10 Minuten knusprig aufbacken

Salat waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Mais abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen und würfeln. Zwiebel schälen und in feine Spalten schneiden. Käse reiben. Alles in einer Schüssel mit der Chili-Soße mischen

Füllung in die Tacos geben. Je einen Klecks Schmand darauf verteilen. Mit Cayennepfeffer bestreuen. Mit Petersilie garnieren

Getränk: kühles Bier