Gegrillter Mais

Name: Gegrillter Mais
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Maiskolben; Zucker; Salz; ca. 3 EL Olivenöl; evtl. Limettenspalten und Chilibutter zum Servieren

Lecker

Gegrillter Mais Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

6 Maiskolben

Zucker

Salz

ca. 3 EL Olivenöl

evtl. Limettenspalten und Chilibutter zum Servieren

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Zubereitung

Die Maiskolben putzen, dabei die Fäden ziehen. Kolben waschen. In kochendem Wasser mit 1 TL Zucker ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Auf dem heißen Grill ca. 10 Minuten unter Wenden grillen, dabei regelmäßig mit Öl einpinseln. Salzen und nach Belieben mit Limettenspalten, Chilibutter anrichten.

Nährwerte

Pro Portion

170 kcal
5 g Eiweiß
8 g Fett
18 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 2/2019

Zutaten Gemüse Mais Glutenfrei Vegan Snacks Vorspeisen Laktosefrei

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