Gemüsesaft mit Avocado, Selleriesaft und Kresse

Name: Gemüsesaft mit Avocado, Selleriesaft und Kresse
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 Avocado; 1-2 EL Zitronensaft; 150 ml Selleriesaft; Salz; Pfeffer; Zucker; 1 Avocadospalte zum Garnieren

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Gemüsesaft mit Avocado, Selleriesaft und Kresse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

½ Avocado

1-2 EL Zitronensaft

150 ml Selleriesaft

Salz

Pfeffer

Zucker

1 Avocadospalte zum Garnieren

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Zubereitung

Avocado mit einem Löffel aus der Schale lösen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Avocado-Fruchtfleisch mit dem Pürierstab fein pürieren. Selleriesaft zugießen und nochmals kurz pürieren.

Saft mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Saft in ein Glas füllen, mit Avocadospalte garnieren.