Geröstete Kichererbsen
Perfekt für zwischendurch!
Zutaten
Stücke
1 Dose (425 ml) Kichererbsen
1 EL Öl
1 gehackte Knoblauchzehe
½ TL Paprikapulver
¼ Chiliflocken
1 EL Kreuzkümmel
¼ TL Salz
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Zubereitung
1
Kichererbsen abgießen, abspülen und gut abtropfen. Mit Öl, gehackter Knoblauchzehe, geräuchertem Paprikapulver, Chiliflocken, gemahlenem Kreuzkümmel und Salz mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 20 Minuten backen.
Nährwerte
Pro Portion
- 701 kcal
- 32 g Eiweiß
- 22 g Fett
- 92 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 6/2021