Glühwein-Gelee

Name: Glühwein-Gelee
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 ml Rotwein; 450 ml Orangensaft; 1 Glüh-Fix-Beutel; 400 g brauner Zucker; 1 Beutel (à 25g) Gelfix

Lecker

Glühwein-Gelee Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Nicht nur als Heißgetränk, sondern auch als süßer Aufstrich kann Glühwein punkten. Zum Weihnachtsfrühstück, in Kuchen, Plätzchen oder winterlichen Soßen - Glühwein-Gelee bringt den Geschmack vom Weihnachtsmarkt nach Hause.

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Aromatischen Glühwein kannst du einfach selber machen. Mit unserem Rezept schmeckt er mindestens so gut wie auf dem Weihnachtsmarkt.

4,7

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Schön verpackt ist Glühwein-Gelee auch ein tolles Geschenk aus der Küche!

Glühwein-Gelee - Rezept:

Zutaten

Gläser

300 ml Rotwein

450 ml Orangensaft

1 Glüh-Fix-Beutel

400 g brauner Zucker

1 Beutel (à 25g) Gelfix

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Zubereitung

Rotwein und Orangensaft mit dem Glühfix-Beutel aufkochen. Vom Herd nehmen und ca. 30 Min. ziehen lassen. Glühfix-Beutel entfernen.

Zucker und Gelfix mischen. Rotwein-Mischung zugeben, alles erneut erhitzen und mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

Gelee sofort randvoll in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen und Gläser fest verschließen.

Nährwerte

Pro Glas

497 kcal
1 g Eiweiß
112 g Kohlenhydrate

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