Granatapfel-Rosmarin-Fizz

Name: Granatapfel-Rosmarin-Fizz
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Gläser (à 250 ml); 70 g Zucker; 2 Stiele Rosmarin; 80 ml Granatapfelsaft; 8 EL Zitronensaft; 160 ml milder Gin (z. B. Brockmans); 400 ml Soda oder Mineralwasser; Crushed Ice

Lecker

Granatapfel-Rosmarin-Fizz Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,1 (8)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

4 Gläser (à 250 ml)

70 g Zucker

2 Stiele Rosmarin

80 ml Granatapfelsaft

8 EL Zitronensaft

160 ml milder Gin (z. B. Brockmans)

400 ml Soda oder Mineralwasser

Crushed Ice

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Zubereitung

Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen, bei schwacher Hitze auf die Hälfte einköcheln. Rosmarin waschen, trocken schütteln und im Sirup ca. 1 Stunde ziehen lassen, dann durch ein Sieb gießen.

Je Glas 2 EL Granatapfelsaft, 2 EL Zitronensaft, 40 ml Gin, 1 EL Sirup und Crushed Ice in einem Shaker gründlich mixen. In ein kaltes Glas abseihen und mit ca. 100 ml Soda auffüllen. Evtl. je 1 EL Granatapfelkerne zugeben.

Aus LECKER 3/2019