Green-Coconut-Smoothie

Name: Green-Coconut-Smoothie
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Baby-Spinat; 1 Baby-Ananas (ca. 375 g); 1 Limette; 500 ml Kokoswasser; evtl. etwas flüssigen Honig

Lecker

Green-Coconut-Smoothie Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0 (2)

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

100 g Baby-Spinat

1 Baby-Ananas (ca. 375 g)

1 Limette

500 ml Kokoswasser

evtl. etwas flüssigen Honig

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Zubereitung

Spinat gründlich waschen und trocken tupfen. Ananas schälen, vierteln und den Strunk entfernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Limette halbieren und den Saft auspressen.

Spinat und Ananas in einen Standmixer oder einen hohen Rührbecher geben. Kokoswasser und Limettensaft zugeben. Alles im Mixer oder portionsweise mit einem Pürierstab zu einem Smoothie mixen.

Smoothie nach Belieben mit ein wenig Honig süßen, nochmals kurz mixen. In 2 Gläser (à 350 ml) füllen und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Portion

130 kcal
4 g Eiweiß
2 g Fett
22 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 5/2021

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