Im Herbst und Winter erobern Kakis unsere Supermärkte und geben uns mit ihrer knallorangen Farbe ein deutliches Zeichen: Nimm mich mit! Zu Hause stellt sich dann unvermeidlich die Frage, ob man Kakis eigentlich schälen muss oder die Schale einfach mitessen kann. Wir klären auf.
Entspannt kochen: Nüsse rösten, Kakis schnippeln, Soße köcheln, wenn Zeit ist. Kurz vorm Servieren alles mit Salat anrichten
